งานเลี้ยงคู่รัก...ไก่ & โอ๋

แล้ววันที่เฝ้ารอทั้งเจ้าภาพงานและคนเตรียมงานก็มาถึง 11 ส.ค. 2550 ที่อิงสวนมีโอกาสได้เปิดตัวงานเลี้ยงสำคัญเป็นครั้งแรก จะเรียกว่าไงดี จะบอกว่าเป็นงานแต่งงานก็จะดูยิ่งใหญ่อลังการไป เลยขอใช้คำว่า "งานเลี้ยงคู่รัก...ไก่ & โอ๋" ละกัน ให้เข้ากับบรรยากาศอบอุ่น ง่ายๆ สบายๆ และเป็นกันเองของงานนี้

ตามรูปแบบที่เซตไว้ ว่างานของเราจะเริ่มเมื่อ 5 โมงเย็น วันนี้บรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนทั้งวัน ทำให้รู้สึกเย็นๆ สบายๆ กับการเตรียมงานตลอดวัน แอบหวังใจไว้ว่าวันนี้แดดไม่ออก เย็นคงไม่มีฝนตก แต่พอถึงเวลา 5 โมงเย็นตรง เอาเชียว ฝนเทสาดลงมาทำเอาใจหายใจคว่ำ ก็ร้านของเรามันบรรยากาศธรรมชาตินี่เนอะย่อมกลัวฝนจะเป็นอุปสรรคต่อความสนุกสนานของงาน เล่นเอาใจเสีย น้องๆ ในร้านแซวว่า เอ! เมื่อเช้าก็บนบานกันว่าขอให้ฝนไปตกตอนห้าทุ่มแล้วกันนะ แต่ท่านคงจะฟังเวลาผิดเป็นห้าโมงเย็น แต่ก็ไม่นานนัก สักพักท้องฟ้าก็สว่างสดใส เอาเป็นว่ามองในแง่ดีว่าฟ้าฝนร่วมอวยพรวันแห่งความสุขนี้ละกัน

....ถึงเวลาของความสุข

ทักทายสบายๆ	ไม่บอกก็รู้ใครคือคู่รัก
มีดนตรีบรรเลงเพลงหวาน	เวทีที่ร้านเล็กหน่อยจึงออกอบอุ่น
เพื่อนร่วมก๊วน	มีแต่รอยยิ้มของความสุข
เฮในหมู่คนโสด	พิธีกรของงาน
มุมนี้แขกผู้ใหญ่หน่อย	มุมนี้ออกจะเป็นเพื่อนสนิท

เติมความหวานและความสดชื่นในงานด้วยดอกไม้

เพราะเป็นร้านต้นไม้ ประกอบกับอยากให้เจ้าของงานรู้สึกสดชื่นกับความสดใสของดอกไม้ จึงคิดว่าควรมีดอกไม้เป็นองค์ประกอบของงาน ก็ดูจะทำให้เจ้าของงานสิ้นเปลืองงบประมาณหน่อย แต่ก็ไม่เป็นไรเนอะ ครั้งเดียวสำหรับงานนี้ การจัดดอกไม้ก็ดูจะเป็นเรื่องสนุกพอสมควร ต้องขอบคุณที่ได้โบ้มาช่วย คนที่จัดดอกไม้ด้วยใจรัก จึงทำให้งานจัดดอกไม้เป็นเรื่องง่ายและสนุกเมื่อโบ้สามารถใช้องค์ประกอบในร้านที่มีอยู่แต่งเติมไปได้ทุกที่ โดยไม่ต้องสรรหาองค์ประกอบอะไรมากมาย หวังใจว่าเจ้าของงาน และแขกที่มาในงานนี้จะได้รับความรู้สึกสดใสจากดอกไม้ติดกลับไปด้วย

ที่หน้าร้านทางเข้า	จัดให้เป็นจุดเด่นของงาน

แสงไฟยามค่ำคืน

พอรู้ว่าต้องจัดงานตอนกลางคืน ทำให้อดนึกถึงเรื่องไฟไม่ได้ กลัวไฟที่ไม่เหมาะสมจะทำให้งานเขาเสียบรรยากาศเอา แต่ก็ไม่ชำนาญนัก เลยได้ตามอัตภาพเท่าที่จะทำได้

เมนูอาหาร

รูปแบบการเสิร์ฟอาหารในงานเลือกสไตล์การเสิร์ฟแบบโต๊ะจีน คือเสิร์ฟออกมาทีละอย่าง ค่อยๆ ทาน อาหารในจานร้อนๆ ถึงจะเสิร์ฟทีละอย่างแต่ก็มิได้ปล่อยให้รอคอยนานเลย อิ่มอร่อยทันความต้องการพอดี เมนูประกอบด้วย แหนมเนือง กุ้งพันอ้อย กุ้งกระเบื้อง เส้นหมี่หมูย่าง ข้าวเกรียบกรอบหมูมะนาว กุ้งกระเบื้อง เส้นหมี่หมูย่าง และก๋วยจั๊บเวียดนาม